Pourquoi MONTIJO : Un peu d'histoire de notre Village ...

Aux confins des Landes, du Gers et du Béarn, bienvenue dans notre charmant village d’Eugénie-les-Bains…
Notre village doit son nom à l’impératrice Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III qui se déplacait souvent à Biarritz pour les bains d’eaux de mer.
La commune d’Eugénie-les-Bains est créée en 1861 à partir de quartiers des villages environnants notamment de la commune de Saint-Loubouer dont les eaux thermales étaient connues.    





Eugénie de Montijo (1826 - 1920)

Il y a 2 sources thermales à Eugénie-les-Bains :
  • la source IMPERATRICE
  • et la source CHRISTINE-MARIE .
  • Leur température à l’émergence est de 20 à 38 °C
On y soigne
  • les rhumatismes et l’arthrose,
  • le surpoids et les problèmes urinaires
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En 1974, Michel Guérard et son épouse, reprennent les Thermes, les rénovent et installent leur restaurant triplement étoilé, 
Il invente la Grande Cuisine Minceur de renommée internationale
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